Das ist bis jetzt aus dem Bärlauch geworden:
Bärlauch...Butter, Öl, Essig
3 Gläser Butter sind in den Eisschrank gewandert, eins zu meinem fleißigen Lieferanten.
Die Gläser mit dem in Olivenöl eingelegten Bärlauch friere ich ein - zur späteren individuellen Verwendung. Das Bärlauchöl in der Flasche ist zur zeitnahen Verwendung.



Morgen bekomme ich nochmals welchen, der fürs Pesto vorgesehen ist. Vielleicht noch B.Salz.