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Wer um diese Jahreszeit ins Bündnerland fährt, dem wird früher oder später ein Röteli angeboten. Denn rund um Neujahr ist traditionell Röteli-Hochsaison

Was für Ibiza der Hierbas, für Russen der Wodka und den Griechen der Ouzo ist, das ist der Röteli für den Kanton Graubünden. Kaum ein Haushalt, in dem es keine Flasche des süssen Kirschlikörs hat, der ein bisschen schmeckt wie flüssiger Lebkuchen. Mit Röteli stossen die Bündner traditionellerweise auf das neue Jahr an oder feiern Wiedersehen mit Freunden und Verwandten.

Besonders in der Winterzeit ist der süsse Schnaps beliebt. Auch bei Touristen, die beim Après-Ski öfters zuviel vom leckeren Süssschnaps trinken, so dass sie mit dem Sessellift ins Tal transportiert werden müssen.

Der Likör wird im Kanton Graubünden schon seit Urzeiten produziert, meist von der Grossmutter, die das Rezept den Kindern weitergab. Noch heute gibt es darum viele unterschiedliche Röteli-Varianten je nach geheimen Familien-Rezept.
(jz/news.ch)

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Das wäre doch mal Interresant
ob auch bei dir so ein Brauch besteht

gibt es da ein besonderes Getränk das speziell zur Weihnachts und Sylvester / Neujahrszeit
den Gästen angeboten wird.

Seit ein paar Jahren mache ich meinen Eierlikör selber
und den biete ich dann auch an ,manchmal verschenke ich auch ein kleines Fläschen davon