Physalis und Lampionblumen




die Physalis (Physalis) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist unter den zahlreichen Bezeichnungen Lampionblume, Blasenkirschen, Judenkirschen, Andenbeere und Kapstachelbeere bekannt. Die Bezeichnungen Andenbeere und Kapstachelbeere sind neben Physalis die am häufigsten verwendeten.

Etwa neunzig Arten sind weltweit bekannt, wobei in Europa nur die Lampionblume (Physalis alkekengi) vorkommt. Bekannt ist auch die aus Lateinamerika stammende Andenbeere (Physalis peruviana).

Ab Mai zeigt sie gelbe oder rote Blüten, ja nach Sorte, aus denen später die eigentliche Frucht entsteht. Diese wird eingehüllt durch die Kelchblätter, die sich dann tieforange färben und die entstehende, essbare Beere wie mit einem Lampion umhüllen. Verlieren die Kelchblätter ihre kräftige Farbe und werden beige bis braun, ist die vitaminreiche Frucht reif und kann geerntet werden.
Alle anderen Pflanzenteile sind jedoch giftig.

Auch als Schmuckpflanze hat sie ihren Reiz und kann gut als Trockenblume eine Verwendung finden, bevor die Beere zu reifen beginnt.

Sind die Beeren essbar oder giftig?

Will man die Frage beantworten ob die Fruchte der Physalis giftig oder essbar sind, muss man die unterschiedlichen Sorten betrachten:

Über die Essbarkeit der Beeren der Lampionblume (Physalis alkekengi) gibt es keine einheitliche Meinung. Es gibt Aussagen, dass sie essbar sind und ebensolche die behaupten, dass die Beeren eventuell giftig sind. Wer absolut sicher gehen möchte, sollte diese Physalis-Sorte nicht essen.
Definitiv essbar sind aber die Beeren der Physalis peruviana, also der Andenbeere.

Die getrocknete Frucht der Lampionblume wird die „goldene Blume“ in der Unani-Medizin genannt, wo sie als antiseptisch, harntreibend, leberreinigend und beruhigend beschrieben ist. Auch in der Floristik spielen getrocknete Blüten der Lampionblumen eine wichtige Rolle, da sie in Form von lange haltbaren Trockenblumen auch gefragte Dekorationsobjekte in Trockensträußen und -gestecken sind.