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Der Majoran (Origanum majorana)



Die Gewürzpflanze Majoran stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, weshalb sie häufig in mediterranen Gerichten verwendet wird und gern zusammen mit Thymian und Rosmarin für ein sonniges Flair auf den Tellern sorgt. Fleischfans hingegen kennen das fein-würzige und leicht blumige Aroma vermutlich aus weiteren Gerichten wie Braten oder Wurst. Nicht umsonst trägt Majoran auch den Namen Wurstkraut. Er wird aber nicht nur wegen seines Geschmacks gern zum Würzen von Fleisch verwendet, sondern er macht fette und schwere Speisen auch leichter verdaulich. Sowohl kulinarisch, als auch gesundheitlich ist Majoran deshalb in vielen Fleisch-, Wild- und Gemüse-Gerichten eine gute Wahl.
Er ist eine wichtige Gewürzpflanze, die – nach ihrem häufigsten Verwendungszweck – auch Wurstkraut heißt. Andere volkstümliche Namen für Majoran sind Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Meiran, Mairalkraut, Mairon, Miran, Mussärol. Zur gleichen Gattung Dost (Origanum) gehört der ebenfalls in der Küche verwendete Dost oder Oregano Quelle Wikipedia

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Die Origanumart mit dem süßesten, lieblichsten Aroma. Nicht vergleichbar mit getrocknetem Majoran, der nur noch wenig Aroma hat. Am besten nur frisch verwenden. Leicht anfällig auf Bodenpilze, wenn zu feucht gehalten. Eigentlich ausdauernd aber nicht so leicht zu überwintern wird es meist jedes Jahr neu aus Samen gezogen. Verträgt geringe Frostgrade

Wilder Majoran

Das ätherische Öl des Oregano wirkt als Vorbeugung gegen Krankheiten auf Grund seines hohen Gehalts an Phenolen,
ist also ein natürliches Antibiotikum.
Hilft gegen Entzündungen der Atemwege und ist damit ein Hustenstiller.

Auch in der Küche wird Majoran als Speisewürze gerne besonders bei der Pizza verwendet.

Majoran Öl
wird oft bei Massagen verwendet, zb bei Muskelverkrampfungen, Sehnenverhärtungen, Rheume und Gicht. Ebenso bei Verstauchungen und Verspannungen. Darüberhinaus hat dieser Duft neben krampflösende Eigenschaften auch sehr stark schmerzlindernde Funktionen, bei seelische und körperlische Schmerzen.
Ich selber habe es auch schon bei Schnupfen angewandt (Inhalation oder im Taschentuch), mit Erfolg.
Ebenso die innere Anwendung, dabei aber immer nur 1 Tropfen Ätherisches Öl in einer Tasse Tee mit etwas Honig (max. 2 mal täglich), bei Migräne, ebenso mit Erfolg.

Aber Achtung, dieses Ätherisches Öl NIE unverdünnt verwenden!!!

Lateinischer Name: Origanum majorana
Pflanzenfamilie: Lippenblütler
Heimat: Mittelmeerraum
Gewinnung: Wasserdampfdestillation
Pflanzenteile: Blätter
Ätherischer Ölgehalt: 1 %
Nötige Pflanzenmenge für 1 kg Essenz: 100 kg frische Blätter
Hauptbestandteile: Terpinen, Pinen, Sabinen, Origanol, Euenol, Linalool.

Innere Anwendung:
Durchwärmend, entspannend, beruhigend, krampflösend, schmerzstillend, keimtötend, abführend, wundheilend, sexuell dämpfend, appetitanregend, antirheumatisch, schweißtreibend, Gallefluß anregend.
Bei Verdauungsbeschwerden, nervösen Spannungen, Migräne, Infektionskrankheiten, Arthritis, Schlaflosigkeit, Nervösität, Bluthochdruck, Angstzuständen.

Äußere Anwendung:
Waschungen und Kompressen bei schlecht heilenden Wunden, in Entspannungsbädern, Inhalation bei Stockschnupfen und Stirnhöhlenkatarrah, Einreibung bei Magenkrämpfen und rheumatischen Beschwerden.

Psychisch-seelische Wirkung:
Majoranöl hat eine sehr starke Wirkung in emotionalen Ausnahme situationen wie Trauer, Leid, Angst, Verzweifelung. Es löst krampfartige Zustände und stabilisiert das verlorengegangene Gleichgewicht wieder, schenkt Mut und Zuversicht zurück.

Pflanzenbotschaft:
"Es ist dunkel, geh´ weiter, dann siehst du das Licht!"

Gegenanzeigen:
Bei Überdosierung können Kopfschmerzen auftreten. Vorsicht während der Schwangerschaft!

Chakra:
Ein sehr anregendes Öl für das Stirn-Chakra ist Majoran (Origanum majorana). Majoran reinigt das Stirn-Chakra von Blockaden und von Störungen, und es aktiviert seinen Energiefluss. Außerdem wirkt dieses Öl beruhigend, und es kann Ängste lindern und Auflösen. In körperliche Hinsicht hilft Majoran bei Schnupfen und Nebenhöhlenentzündungen, denn es wirkt antiseptisch und schleimlösend. Majoranöl können Sie hervorragend in der Duftlampe verwenden oder einige Tropfen in ein Taschentuch geben, um sich immer wieder mit seiner Kraft zu stärken.


Bibliographie:
"Das Große Lexikon der Heilsteine, Düfte und Kräuter" Methusalem-Verlag
"Ätherische Öle" Verlag Simon & Wahl
"Das Chakren-Buch" Weltbildverlag

@BlattimWind
ich danke dir ganz herzlich für dieses tolle Rezept