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#1

Frage

in Rehmann Horst und seine Gedichte 21.07.2019 18:19
von Rehmann | 3.655 Beiträge | 7873 Punkte

Frage
Kann man die Löcher im Käse eigentlich bedenkenlos mitessen, oder muss man sie vorher herausschneiden ?


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#2

RE: Frage

in Rehmann Horst und seine Gedichte 21.07.2019 18:30
von Uschi | 46.088 Beiträge | 46610 Punkte

nö nur aufpassen das keine Fliege darin sitzt


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#3

RE: Frage

in Rehmann Horst und seine Gedichte 21.07.2019 18:39
von Rehmann | 3.655 Beiträge | 7873 Punkte

DANKE !!!


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#4

RE: Frage

in Rehmann Horst und seine Gedichte 22.07.2019 08:00
von Lyn | 1.716 Beiträge | 2271 Punkte

Die Löcher im Käse kommen von der Geschmacksprobe während des Reifeprozess. Wird der Käse gelagert, muss dieser Ruhen und von Zeit zu Zeit wird der Käse gewendet, gedreht und mit einer Bürste ein oder abgerieben.

Um zuschauen, ist der Käse gut gereift, nimmt man ein Rohr, sticht, dreht dies seitlich in den Käse ein. Habe ich im Fernseher zu einer Käseherstellung, Reifeprozess mal gesehen. Es war sehr interessant, denn das habe ich nicht gewusst.

In der Doku ging es darum wie kommen die Löcher in den Käse. Rehmann du kannst die Löcher essen, guten Appetit,...


Euch eine positive neue Woche, ... - In diesem Sinne,...
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