Salzteig-Rezept: In wenigen Schritten herstellen und backen

Mit diesem Salzteig-Rezept kannst du kreative und nachhaltige Kunstwerke formen.

Das Verhältnis für die Mischung ist 2:1:1. Je nach gewünschter Menge, kannst du die Zutaten im Salzteig-Rezept entsprechend anpassen.

2 Tassen Mehl
1 Tasse Wasser
1 Tasse Salz

Tipp: Du kannst auch eine halbe Tasse Mehl durch die gleiche Menge Speisestärke ersetzen
und zwei Esslöffel Öl hinzufügen, um den Teig noch geschmeidiger zu machen.
Er lässt sich dann leichter kneten und modellieren.



Beim Formen des Salzteiges kannst du kreativ werden. Besonders geeignet ist der Salzteig für:

Sehr beliebt sind Aufhägerle an den Christbaum

oder Osterstrauch

Utensilien für die Kinderküche oder den Einkaufsladen

Hand- und Fußabdruckplatten

Tischdeko

oder auch für kleinere Figuren

Bild entfernt (keine Rechte)

Um das die Figuren länger halten

kann man sie auch mit Farblosem Lack übersprühen

So stellst du Anhänger aus Salzteig her:

Streue Mehl auf eine Arbeitsfläche und rolle den Teig mit einem Nudelholz
ungefähr einen halben Zentimeter dick aus.
Nun kannst du die einzelnen Anhänger z.B. mit Plätzchenformen ausstechen
und mit der leicht mehligen Seite auf ein Backblech geben.
Bohre mit einem Spieß ein Loch in deinen Anhänger, um ihn später auffädeln zu können.
Achte darauf, dass das Loch groß genug ist. Wenn der Teig erst einmal trocken ist, wird es schwer noch Änderungen vorzunehmen, ohne dein Werk zu beschädigen.

Salzteig-Figuren mit Silikonformen:

Wenn du Silikon-Backformen verschiedener Motive zur Hand hast, kannst du damit Tischdekorationen oder Spielfiguren für Kinder herstellen. Nimm eine entsprechende Menge Salzteig und drücke diesen vorsichtig in die Form hinein.

Fuß- oder Handabdrücke:

Um den Fuß- oder Handabdruck deines Kindes zu verewigen, rollst du ein entsprechend großes Stück Salzteig auf einer bemehlten Fläche aus. Lass dein Kind nun vorsichtig Hand oder Fuß in den Teig drücken, sodass er gut sichtbar ist. Wenn du den Abdruck später aufhängen möchtest, bohre ein Loch an der entsprechenden Stelle hinein.

Salzteig mag keine große Hitze, dadurch wird er schnell rissig oder schlägt Blasen. Daher solltest du ihn schonend backen. Um Energie zu sparen, kannst du ihn alternativ über mehrere Tage in Heizungsnähe oder einem warmen Ort an der Luft trocknen.

Wenn du es mit dem Salzteig-Rezept etwas eiliger hast, solltest du ihn wie folgt ausbacken (gilt für die 0,5 cm dicken Anhänger):

Für 30 Minuten bei 60 Grad Celsius,
danach 30 Minuten bei 100 Grad Celsius,
und für zwei Stunden bei 120 Grad Celsius.

Tipp: Der Teig ist durchgetrocknet, wenn die Mitte der Unterseite hart ist.

Nach dem Trocknen bzw. Backen kannst du den Salzteig noch bunt anmalen. Dazu eignen sich verschiedene Farben. Für die Anhänger, Kuchen für die Kinderküche und Tischdeko wird am besten Wasserfarbe genutzt. Du kannst aber auch andere Farben oder Buntstifte nutzen.

Wenn du die Salzteig-Kreationen fertig bemalt hast, sollten sie nochmals an einem warmen Ort trocknen.

Da der salzhaltige Teig mit der Zeit Wasser aus der Luft zieht, musst du ihn für eine längere Zeit haltbar machen. Dazu kannst du ihn mit einem Klarlack, z.B. wasserbasierend oder mit pflanzlichen Ölen, überziehen. Achte darauf, dass der Lack der Norm EN 71-3 entspricht,
und somit auch für Kinderspielzeug geeignet ist.

Tipp: Wenn du Wasserfarbe nutzt, nimm wenig Wasser und viel Farbe, so decken die Farben besser. Du benötigst auch mindestens zwei Anstriche, um eine richtig satte Farbe zu bekommen.