Huflattich



Die Huflattichblüte wird oft mit der Löwenzahnblume verwechselt. Beim genauen Hinsehen erkennt man jedoch große Unterschiede. Die Huflattichblüte ist kleiner und der Stengel ist etwas “geschuppt”. Den Namen hat die Pflanze von seinen hufeisenförmigen Blättern, die erst nach der Blütezeit erscheinen. Die Blüten und der Stengel schmecken angenehm mild.

• Huflattich und Gänseblümchen wirken beide blutreinigend, wenn man die Blüten trocknet und
einen Tee daraus macht. Misch man beide Sorten, ergibt das ein gutes Aroma.

• Huflattich wirkt appetitanregend und hilft bei Husten, Verschleimung und Heiserkeit.

• Tee zubereiten: Tee: ein bis zwei Teelöffel kleingeschnittener Huflattichblätter mit einer Tasse
Wasser heiß aufgießen, fünf Minuten ziehen lassen, durchseihen und mit Honig süßen. Täglich
bis zu zwei Tassen möglichst heiß trinken.