Heute haben wir Quarkhefehäschen und ähnliche Motive gebacken..

..schnell gemacht und einfach lecker..

Rezept:

500 g Mehl
100 ml Milch
1 Würfel Hefe
125 g Zucker
1/4 Tel. Salz
1/4 Tel Zitronensaft
125 g Butter
150 g Quark
2 Eier

= alles 3 Minuten in einer Schüssel zu einem Teig verkneten bzw mit dem Mixer
..dann den Teig eine gute halbs Stunde abgedeckt und warm stehen lassen, so das der Teig sich verdoppeln kann

..unddann geht es auch schon los..formt eure Motive nach belieben..als Hase, als Herz...usw..einfach frei nach belieben oder mit einer Schablone..

..dann nur noch mit einer Eigelb/ Milchmischung bestreichen und ab in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ober/Unterhitze ca. 20- 25 Minuten backen..




schaut selbst..

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